Næring

Matseðill vikunnar Sækja PDF af matseðli vikunnar þriðjudagur 5.marsPönnusteiktar fiskbollur með lauksmjöri kartöflum og grænmeti– Blaðlaukssúpa miðvikudagur 6. marsGrænmetislasagne með hvítlaukssósu– Sveppasúpa fimmtudagur 7. marsKjúklingabaunabollur með sveppasósu kartöflum og blönduðu grænmeti– Tómatsúpa föstudagur 8. marsPönnusteiktur steinbítur með gráðostasósu bökuðum kartöflum og blönduðu grænmeti– kúrbítsfennelsúpa laugardagur 9. marsFylltar paprikur með kíkertum og grænmeti steiktum eggjanúðlum og ristuðu brokkólî– Hýðisgrjónagrautur sunnudagur 10.

Lesa meira

Á Heilsustofnun hefur verið lífræn ræktun í nær hálfa öld. Öll ræktun sem fram fer á Heilsustofnun er lífræn og með vottun frá Vottunarstofunni Túni. Garðyrkjustöðin hefur verið lífræn frá upphafi. Fljótlega eftir að Heilsustofnun tók til starfa árið 1955 var byrjað að byggja upp stöðina. Hún er því ein elsta lífræna garðyrkjustöð landsins.  Í garðyrkjustöðinni eru ræktaðar ýmsar tegundir

Lesa meira

Á Heilsustofnun er hægt að kaupa 31. blaðsíðna uppskriftabækling með öllum þeim ljúffengu réttum sem eru á boðstólnum í matsalnum alla daga. Hér eru nokkur dæmi um hollar og góðar uppskriftir sem gaman að spreyta sig á heimavið: Cous cous salat með blómkáli og furuhnetum (fyrir 4-6)2 dl. heilhveiti cous-cous sett í skál með 2 dl. af sjóðandi grænmetissoðiPlastfilma sett yfir

Lesa meira

Boðið er upp á hágæða heilsufæði á Heilsustofnun. Sérstök áhersla er lögð á grófmeti úr jurtaríkinu eins og til dæmis baunir, hýðishrísgrjón, ýmis konar heil korn og svo auðvitað grænmeti og ávexti. Fæðið inniheldur einnig egg og mjólkurvörur. Leitast við að nota eins lítið af salti, harðri fitu og sykri eins og mögulegt er. Það er stefna Heilsustofnunar að hafa sem

Lesa meira

27.3 2020 – Athugið að lokað er hjá Matstofu Jónasar næstu vikurnar Matsalurinn er opinn fyrir alla sem vilja heimsækja Heilsustofnun og gæða sér á heilsufæði. Gestir sem koma í mat eru beðnir um að hafa samband við starfsfólk við komu og láta vita af sér. Verð og opnunartími í matsalnum  Morgunverður – 1.200 kr. Mán.-fös. kl. 07:30-09:30    Um helgar kl. 09:00-10:00 Hádegisverður – 2.400

Lesa meira